花捲要蒸多久才能熟？

花捲，與饅頭、包子一樣，是一種麪食，它的歷史也是十分的悠，是我國的傳統麪食之一。如今也是深受大家的喜愛，並且研發出了許多全新的口味。那麼大家是否知道花捲要蒸多久才能熟?以及花捲的來來源的傳說嘞?今天的這篇文章就將帶領大家走進花捲的故事，瞭解關於花捲我們需得知道的 一些事情。

一、花捲要蒸多久才能熟

作爲我國的傳統麪食，花捲一般是採用蒸煮的烹飪方式，一般來說花捲上鍋蒸15分鐘左右就可以熟了。

二、花捲來源傳說

相傳在三國時期，諸葛亮在一次戰役後班師回朝，途中經過瀘水這一地方時。突然狂風大作，浪勢兇猛，因此軍隊無法渡江，據說要用蠻軍的人頭祭祀河神才能通行。但諸葛亮覺得如此太殘忍，便用麪粉爲皮內裏包裹牛羊肉，捏成人頭模樣。因此“蠻頭”成爲了“饅頭”， 後人省略簡化了部分工序，將有內陷的叫作“包子”，捏了很多褶皺的叫作“花捲”。

三、花捲的種類有哪些

隨着社會的發展，傳統的花捲也在不斷的創新，迎合當今社會的喜好，爲此花捲的種類也開始繁多了，一下幾款花捲，不知道是否有讓你喜歡的。

1.蔥油花捲：因爲製作過程中加入了蔥末，使花捲中蘊含了蔥的香味。鬆軟白淨，蔥香撲鼻，得名爲蔥油花捲。

2.鴛鴦卷：用可可粉將本來白淨的麪糰改造成黑色，與白色的麪糰纏繞製成鴛鴦卷，十分美觀。

3.蝴蝶夾：因混雜的黑白圈狀，酷似蝴蝶的翅膀，得名爲蝴蝶夾。外形美觀，栩栩如生。

四、花捲的熱量有多少嘞

相信不少愛美的女士在吃東西的時候一定會關注食物的熱量，那花捲的熱量有多少嘞?高不高嘞?答案是並不高，一百克的花捲的熱量只有211大卡，換算成882千焦。所以要減肥的 小姐妹不用擔心，每天食用一個花捲是不會長胖的。

瞭解了這麼多的關於花捲的知識，知道了花捲蒸花捲要蒸多久才能，花捲的種類、來源傳說、以及它的熱量。相信大家以後在自己蒸煮的時候更能夠把握好時間火候了，作爲傳統的麪食，在如今的市場上任然可以收到喜愛，花捲一定是有他過人的魅力的。