油條能炒嗎 - 這些做法讓你吃得停不下來

每天早上來上兩根油條，配上一杯豆漿或者一碗豆腐花，這是很多中國人早餐的搭配了。不過有時候可能買多了吃不下，可是油條放久了就會變得軟塌塌的，即使使用微波爐熱過也不好吃，很多人就突發奇想，吃剩的油條能炒嗎?

一、油條能炒嗎

大家可千萬不要小看油條，它是可以炒着吃的。平時早餐如果有吃剩下的油條一定不要扔掉，它可以搭配其他的食材做出各種美味菜餚。不過在烹飪的時候一定要注意，因爲油條本身就是熟的，而且特別容易軟，所以炒菜的時候，油條一定要最後放進去，快速地翻炒一下就可以了，免得炒得太久就不好吃了。

二、油條怎麼炒好吃

1.香菇蘆筍炒油條

材料

香菇、蘆筍、油條、蠔油、食鹽、大蒜

做法

(1)先把所有材料清洗乾淨，香菇切片，蘆筍去掉老化的部分切段，大蒜拍碎，油條切成小段;

(2)先把香菇和蘆筍下水焯熟，撈出後過涼水，瀝乾水分備用;

(3)熱油鍋，先放入蒜末炒香，然後倒入香菇和蘆筍翻炒;

(4)先放入蠔油和食鹽調味，最後放入油條翻炒均勻即可。

2.菠蘿炒油條

材料

菠蘿、油條、番茄、洋蔥、青椒、雞精、醬油

做法

(1)先把所有材料清洗乾淨，番茄切成小塊，洋蔥和青椒切成細絲;

(2)菠蘿讓店裏的人削好皮，回來自己切成小塊;

(3)先把油條切成小塊，放到油鍋裏煎至微焦盛出，再把其他材料倒入鍋中翻炒，炒熟之後再倒入油條，加入雞精和醬油翻炒均勻即可。

3.八寶油條

材料

香菇、油條、臘腸、玉米粒、胡蘿蔔、豌豆、冬筍、蝦仁、蠔油、食鹽、生粉、料酒

做法

(1)所以材料清洗乾淨，臘腸、香菇、冬筍還有胡蘿蔔都切成小丁，蝦仁用生粉、料酒醃製一會;

(2)油條切成小段，下油鍋煎至微焦後盛出，然後倒入醃製好的蝦仁翻炒;

(3)等到蝦仁變色後倒入蠔油，再放入其他材料一起翻炒，所有食材一起翻炒均勻，撒上食鹽調味，最後淋到煎好的油條上面。

4.絲瓜炒油條

材料

絲瓜、油條、幹辣椒、大蒜、食鹽、豆腐

做法

(1)先把所有材料清洗乾淨，絲瓜去皮之後斜切成小塊，豆腐切塊，大蒜拍碎，油條切段;

(2)豆腐先下水焯一下，去掉豆腥味;

(3)熱油鍋，把辣椒和蒜末炒香，然後放入絲瓜和豆腐翻炒，加入食鹽調味，最後放入油條翻炒均勻即可。

透過小編的介紹，相信現在大家對於“油條能炒嗎”這個問題都已經有了答案了吧。沒有想到吧，平時只是被我們當做早餐來吃的油條原來還能做出這麼多美味的菜餚來。不知道大家看過之後有沒有心動呢，心動不如行動，趕快嘗試一下吧。