蒜蓉炒花甲 - 吃得停不下來圖解
來源:飄香吧 2.3W
我從小就喜歡吃花甲,一直到現在對它也是非常的愛,以前媽媽經常做給我吃,上大學回家了媽媽也會做,現在出來自己工作了,媽媽不在我身邊,我就只好學會自己做這道菜了,不過,還別說,我自己做出來的蒜蓉花甲味道也很棒。
主料
花甲 :1斤輔料
油 :1勺蠔油 :2勺
鹽 :3克
青椒 :半個
紅椒 :半個
大蒜 :5瓣
詳細步驟:
第一步
花甲去沙洗乾淨後焯水至開鍋
第二步
青椒、大蒜切好
第三步
熱油、放蒜末、辣椒炒出香味
第四步
加入花甲翻炒
第五步
加蠔油,然後再放一點點鹽翻炒均勻
第六步
好啦,弄好了,是不是很簡單