蒜蓉炒花甲 - 吃得停不下來圖解

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蒜蓉炒花甲,吃得停不下來圖解

我從小就喜歡吃花甲,一直到現在對它也是非常的愛,以前媽媽經常做給我吃,上大學回家了媽媽也會做,現在出來自己工作了,媽媽不在我身邊,我就只好學會自己做這道菜了,不過,還別說,我自己做出來的蒜蓉花甲味道也很棒。

主料

花甲 :1斤

輔料

油 :1勺
蠔油 :2勺
鹽 :3克
青椒半個
紅椒 :半個
大蒜 :5瓣

詳細步驟:

蒜蓉炒花甲,吃得停不下來圖解 第2張

第一步

花甲去沙洗乾淨後焯水至開鍋

蒜蓉炒花甲,吃得停不下來圖解 第3張

第二步

青椒、大蒜切好

蒜蓉炒花甲,吃得停不下來圖解 第4張

第三步

熱油、放蒜末、辣椒炒出香味

蒜蓉炒花甲,吃得停不下來圖解 第5張

第四步

加入花甲翻炒

蒜蓉炒花甲,吃得停不下來圖解 第6張

第五步

加蠔油,然後再放一點點鹽翻炒均勻

蒜蓉炒花甲,吃得停不下來圖解 第7張

第六步

好啦,弄好了,是不是很簡單

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