美味的家常醬豆角怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時美味的家常醬豆角是用幹豆角以及蔥薑蒜等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,幹豆角雖然已經失去了大量的營養成分,但是味道非常的好吃,口感也相當的不錯,再加入多種調料品之後,幹豆角的味道會更加的香濃可口,值得製作。
主料
幹豆角 :500輔料
油 :適量蔥 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
花椒粉 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
八角 :適量
具體步驟
1.準備好蔥薑蒜及八角
2.幹豆角用清水浸泡一天,清洗乾淨後瀝乾水分備用
3.鍋中加入比平時炒菜多一些的油,燒熱後下入蔥薑蒜及八角,炒出香味
4.下入泡發的豆角翻炒
5.調入花椒粉
6.調入生抽
7.調入鹽
8.加入適量的清水,大火煮沸,然後轉中火煮至湯汁收幹,豆角軟爛
9.盛入盤中即可
喜歡吃辣的可以在爆鍋時加入適量的乾紅辣椒,味道會更好