菊花菜功效有哪些 - 如何做菊花菜

要想知道菊花菜的作用，就看小編後面的內容吧!生活中，家庭主婦們應該都喜歡泡茶葉啊，或者是煮一些美味的佳餚，現在夏天來了，比較容易上火，應該做些什麼健康的菜系呢，讓小編來告訴你。

菊花菜功效有哪些，如何做菊花菜

一、菊花菜的功效有哪些

1.有利於毛細血管可以更好的預防。還能有效降低血壓。

2.緩解頭痛頭暈。

3.有利於幫助發熱感冒、肝熱、腫痛的人。

4.有利於排大小便。並且潤肺化痰。

5.氣味清香，有利於心情的愉悅。

二、如何做菊花菜

1.菊花菜，油、鹽、蒜泥。先把菊花菜洗乾淨之後要切碎，儘量碎一點，比較好入味!然而蒜泥要細切，同時加入生粉兌水浸泡。再把部分蒜泥放入鍋中，隨後放菊花菜生粉，再加適量的鹽。大概煮10到20分鐘左右就好了。如果菜不夠軟，就要增加時間去煮。

2.菊花菜加上冬筍

冬筍洗乾淨去皮，菊花則摘成小片。冷水放鍋中，煮沸後再放冬筍煮5到8分鐘左右，放油後加入菊花菜一併炒，炒和蓋住的時間爲10到20分鐘。炒出香味後，差不多就可以起鍋吃了。

3.菊花菜麪餅

麪粉，雞蛋，蝦皮粉和牛肉粉。洗乾淨菊花菜後，就開始用切切碎，要很細的。盆裏放入麪粉和雞蛋加水調均勻。繼續加入蝦皮粉和鹽並且放入菊花菜一起攪拌，最後加入牛肉粉弄成麪糊。小火煎煮十到十五分鐘，反覆翻面煎炒即可完成。

4.菊花菜鹹味粥

小米、蔥花、鹽。首先淘米，開水下小米，滴幾滴麻油。等小米快熟前10分鐘，菊花菜切碎後放入鍋中一起煮5分鐘放蔥花和鹽就可以了。

三、菊花菜的補充說明

1.脾虛、虛弱、寒性體質的人不能食用。

2.菊花菜不能和雞翅，芹菜一起食用。

3.體寒的人可以放枸杞一起浸泡。

菊花菜和菊花茶的功效差不多，都是清熱解毒的吧!小編告訴你們，菊花菜是夏季類的蔬菜，它具有濃郁的菊花香味，獨特中帶甜，吃起來涼爽。希望你們會愛上菊花菜這個美味又營養的蔬菜！