西安特產

西安作爲陝西的省會城市，有很多著名的旅遊景點，當然也有很多出名的，美味的小吃美食。作爲一枚資深吃貨，去了一個地方旅遊，當然少不了要品嚐當地的美食了。小編有幸在去年去了西安遊玩，賞了美景，吃了美食，下面小編就把之前整理的西安特產分享給大家。

西安特產

1.餄餎

餄餎是西安地區著名的漢族麪食小吃，它與蘭州拉麪、山西刀削麪併成爲北方面食三絕。餄餎主要使用蕎麥麪製成的，因此它也有蕎麪餄餎的說法，其口感爽滑、清香怡人，營養價值也十分的豐富，因此不僅是西安人喜歡，很多外地人到此也會多次品嚐這份美味。

2.甑糕

甑糕是西安地區特有的漢族風味小吃，它是由糯米、紅棗、紅豆放置在鐵甑上蒸制而成，歷史十分的悠久。

3.鳳翔彩塑

鳳翔彩塑是西安民間的工藝品，它是先將粘土和紙漿攪拌成塑泥，然後制好模子，翻成胎胚晾乾，最後上白色低粉，隨後在上面塗彩、繪畫、上光，泥塑的樣子很多是憨態可掬的娃娃，十分的好看。

4.千層油酥餅

千層油酥餅是陝西的特色風味小吃，它色澤金黃、層次分明，並且香酥可口，油而不膩，據傳油酥餅最早可以追溯到唐朝，經過一代又一代的精心改進最終纔有了這隻要吃了就讚不絕口的千層油酥餅。

5.黃桂稠酒

黃桂稠酒在西安已有三千多年的歷史，古典說的“貴妃醉酒”指的就是西安的稠酒，它真正意義上來說並不是酒，而是一種口感醇香的飲料，很適合女生飲用。

6.石子饃

石子饃是西安的又一大特色，它的做法非常的古老而又具有趣味，是將做好的餅在滾燙的石子上烤燙而成，還可以在裏面添加一些餡料，比如糖、豆沙等等，口感十分的酥脆鹹香。

7.花生酥

老式花生酥是西安的又一大特色美味小吃，它先將花生仁經過烘炒弄熟，再將白糖和飴糖加熱融化，然後將熬製的糖漿和炒熟的花生融合在一起，最後壓制定型，進行切割，最終成爲了這一道美味的小吃-花生酥。

8.德懋恭水晶餅

德懋恭水晶餅是西安很受歡迎的一種糕點，它麪餅金黃，四周雪白，餡料晶瑩透亮宛如水晶，於是就有了“德懋恭水晶餅”這個名字，因爲其口感好、顏值高，因此不管是自己吃還是送禮都很合適。

9.黃桂柿子餅

黃桂柿子餅是西安特有的風味小吃，它是臨潼火晶柿子與麪粉的完美結合之作，別看它小小的一隻，吃起來才知道它香甜軟糯，酥脆可口，完全停不下來。

10.臘牛羊肉

西安老牌的臘牛羊肉絕對是不能錯過的經典，它經過特殊的燻烤技術製成，口感要比新鮮的牛羊肉美味百輩，其看起來色澤紅潤、嚐起來酥嫩柔韌，讓人回味無窮。

以上就是小編爲大家整理的關於西安特產，當然，西安還有其他許多好吃的美食，小編這裏就不爲大家一一列舉了。想起這些美食，小編的口水都快流出來了，真想再去西安玩一次。大家如果想品嚐西安的特色美食，不如趕快買張機票，直接飛過去吧。