全國大年三十吃什麼 - 這些食材在餐桌上肯定有！

我國是多元化的國家，也是有着五千年曆史傳傳承的國家。在我國，過年並不是公曆的1月1號，而是農曆的臘月三十，要過了臘月，迎向正月，纔算是過年。人們也將臘月三十，稱之爲大年三十，在這一天的晚飯，是很豐富的，大家會吃一些營養值比較高的美食，也會一家人坐在一起吃着點心，聊天。全國大年三十吃什麼？會吃的美食可多着，以下我們來看看吧！

全國大年三十吃什麼

1.紅燒鯉魚

在大年三十的時候，吃紅燒鯉魚，是在全國都有的習俗。一般過年吃的都是鯉魚，因爲在我國的神話故事裏，有鯽魚躍龍門一說，同時也代表着財運，在新的一年，會年年有餘。紅燒鯉魚的做法也比較多，有糖醋味的，有酸辣味的，各個地區的做法都是不一樣的。魚肉的香味比較嫩滑，不管是老人還有小孩子都是喜歡吃的。

2.粉蒸肉

在我國大年三十的時候，還會吃粉蒸肉。粉蒸肉，也被人們稱之爲米粉肉，它是用五花肉搭配上米粉所製作而成的，吃粉蒸肉，也預示着來年會蒸蒸日上，越過越好。粉蒸肉的味道好，入口是軟糯的，做法也簡單。

3.臘肉

臘肉或者是香腸，有着濃濃的年味。以前只是湖南或者是四川等地纔會吃臘肉過年，現在的全國各個地區，也會在過年的時候吃臘肉了。臘肉是在臘月的時候，用鹽還有調味料所配製而成的，屬於是一種煙燻類的美食。大家在食用的時候，不可一次食用過多了。

4.餃子

在我國的很多地區，大年三十的時候，會包餃子，北方人比較喜歡吃。餃子也代表着新舊交替。餃子的做法就比較多了，不同的餡就可以做成不同味道的餃子。餃子的吃法還多，可以煎着吃，煮着吃，還能蒸着吃。

5.雞肉

大年三十吃雞肉，也成了很多地區的習俗。可以熬煮一鍋雞肉湯，因爲大年三十是冬天最冷的季節，喝一碗雞肉，可以起到滋補身體的作用，還可以暖胃，抵抗到冬天的寒冷。雞肉還能用來涼拌，味道也不單一，麻辣的，酸甜的，都是可以的，自己動手做年夜飯，是再好不過的了。

全國大年三十吃什麼？會吃雞鴨魚肉，還會吃各類蔬菜水果，甚至是飲料。過年，講究的是一個開心，對於吃貨們來講，有美食，就很開心了。小孩子們在過年的時候，是最開心的時候，因爲可以買到很多的玩具，吃到不同的美食，還可以與父母團聚。在過年時，不要一次食用過多的美食，特別是腸胃不好的人們，以防對身體造成傷害！