白椰子正確食用方法

來源：飄香吧 2.85W

夏季到來，有的人會選擇去一些避暑勝地，有的會選擇海邊，享受大海的親密接觸。提到大海肯定有人會先想到白椰子的汁水甜又解渴，椰肉越吃越帶勁。但是呢好吃的東西通常讓人難以得到，應該有很多人會犯愁這椰子殼究竟如何開啟，汁水又不會流的滿地都是。

一、如何正確吃白椰子

用大菜刀，順着最外層厚殼的纖維一刀一刀往外撬，然後再用手把纖維外衣往外剝，去掉外層果殼，椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，長的最圓的。把不一樣的疤痕表面用刀刮一下就可以看見椰肉，喝完椰汁，把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用小刀在其中兩個位置戳穿,將裏面的水倒清，再用錘子敲至裂開爲止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到椰子肉。

二、如何讓白椰子變得更好吃

1、椰子雞湯

椰子和雞一起吃有補益養胃的功效。

做法:將椰子肉切成小塊，備用;把處理好的雞放進鍋中熬製1小時，再加入椰肉一起熬1小時，最後加入適量調料即可食用。

2、椰子糯米雞飯

將葉子切好，和糯米、雞肉一起放在荷葉上，包好，蒸煮即可。

3、椰子粥

準備適量大米和椰肉，將大米淘洗乾淨，將椰肉用刀切到合適大小。把洗好的大米和椰肉混合均勻，一同倒入砂鍋中，兌上適量清水，然後用小火慢燉。當粥變得粘稠後即可食用，你將品嚐到與以往不一樣的美味，椰香撲鼻，口感十足。

三、吃椰子肉有什麼好處

1、椰子肉中含含有豐富的維生素和多種微量元素，具有利尿消腫、清熱解暑的功效。

2、椰子果肉中含有大量糖分，多爲葡萄糖和蔗糖，經常食用椰子肉能夠改善面板粗糙、暗淡的狀況，具有養顏美容的功效。

3、可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。