螃蟹爲什麼要在中秋吃

每一年當中會有四個季節，在這些季節中我們都會去些相應的食物，因爲只有在這個季節吃這種食物才能發揮它最大的作用，比如我們在中秋節的時候就會吃一些螃蟹，那麼螃蟹爲什麼要在中秋吃呢?

一、螃蟹爲什麼要在中秋吃

我們之所以會在中秋的時候吃螃蟹，那是因爲這個時候螃蟹已經長得非常的肥美了，已經到了最適合吃它的時候了，而且這個時候螃蟹的肉非常的鮮嫩，所以說，我們在中秋節的時候，不是因爲它是中秋節吃螃蟹，而是因爲在這個時候螃蟹最好吃纔去吃螃蟹的。

二、螃蟹怎麼挑選

我們在購買螃蟹的時候一定要挑選一下，首先我們可以找兩隻大小差不多的螃蟹，然後掂量一下，看他哪個重，越重的，說明這隻螃蟹的肉越多，而且黃也更多。

其次就是看螃蟹的活力，你可以用你的手指輕輕去觸摸螃蟹的眼睛，如果他的眼睛在動，那麼就說明這隻螃蟹是比較新鮮的。

第三個就是觀察螃蟹的顏色，蟹殼如果是青色的話，那麼就是新鮮的，或者是蟹腹是白色的，那麼也是新鮮的，如果他這兩個地方的顏色變黑了的話，那麼說明這個螃蟹已經不是很新鮮了。

第四個就是要看螃蟹的尾巴，如果它的尾巴是發紅或者是發黃的，那麼就說明這隻螃蟹的蟹黃很多。

第五個就是看螃蟹的殼是否很硬，如果堅硬的話，那麼說明這隻螃蟹的肉多黃滿。

所以說，大家在購買螃蟹的時候，一定要靈活運用上面所介紹的這些方法，這樣才能挑到最新鮮最好吃的螃蟹。

透過上面這些詳細的介紹，那麼現在大家都知道爲什麼要在中秋節的時候吃螃蟹了嗎?所以說，大家以後中秋的時候也可以買一些螃蟹來吃。但是大家一定要記住，螃蟹一次性不要吃太多，雖然說他很有營養，但是一次性吃多了的話，對我們身體會有很大的影響的，可能會拉肚子。