定勝糕的由來是怎麼樣的?

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在我們的生活中,有許許多多的糕點,不知道大家是否聽說過浙江的一種糕點叫定勝糕,定勝定勝,有種一定勝利的感覺,這是不是它的由來,猜也沒用,下面我們一起看看定勝糕的由來是怎麼樣的?

定勝糕的由來是怎麼樣的?

定勝糕的由來是怎麼樣的

1.只要有喜慶的場合,常熟人就想蒸定勝糕以求好運,據說,這種習俗是王莊的開始,據傳說,太平軍衝進常熟,來到王莊鎮,立即開了散糧倉,幫助窮人,村民們扛着飯,唱了一首山歌:“太平軍是好人,太平軍是好人,是爲扶貧而建立的,太平軍到來時,窮人就獲得了元寶,一位老人大聲唱歌,這個老人叫王老二,他在鎮上開了一家點心店。

2.由於當地官兵遭到搶劫,王老二的點心店無法開業,絕望的時候,太平軍來了,王老二用太平軍分發給他的食物做點心店。太平軍在準備進攻常熟市之前只在鎮上呆了幾天,王老二和他的妻子開始做糕點。他的九歲兒子也在附近幫助,王老二看到了兒子做的糕點,兩端很大,中間很小,看起來像元寶。他立即想起了那首民歌中所唱的歌曲,並說,當太平軍到來時,窮人會拿到元寶。他對妻子說,我們不要做這個方形糕點,我們來做這個元寶狀的糕點。

3.王老兒和他的家人已經這樣做了三天,製作了成千上萬的元寶糕點。第二天凌晨,王老二一家舉着糕點,來到路口,成對地交給太平軍士兵。士兵們沒有見過這樣的糕點,他們問了他們的名字。王老二笑了,呵呵說,吃完這個糕點,你一定會打贏這場戰爭的,這個糕點叫做定勝糕,太平軍笑着點頭說是。 

4.果然,太平軍吃了這塊糕點並獲得了勇氣,同一天,它一舉征服了常熟市。因此,王老二的定勝糕隨着常熟市的恢復而聞名。

定勝糕是浙江省杭州市的傳統名勝,它屬於浙江菜,杭幫菜,它具有甜味,淡紅色,柔和細膩的香氣,口感甜糯,糕點柔軟,有點鬆散,有甜豆醬的味道,大家如果到浙江杭州去旅遊的話,一定不能錯過這個糕點,真的是非常美味的,而且還能瞭解到定勝糕的歷史

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