都說好吃不過餃子 - 那你知道餃子餡的文化嗎？

逢年過節尤其是北方的家庭都喜歡包餃子，吃餃子來慶祝，有那麼一句話好吃不過餃子，我們都知道餃子的寓意，但是餃子餡的文化你知道多少呢?

好吃不過餃子之餃子餡的文化

1.餃子餡最常見的就要數三鮮餡了，三鮮餡是餃子中的代表，而三鮮餡最離不開的就是韭菜了，一般吃三鮮餡好吃的同時也是有寓意的，韭的諧音是久，代表着久遠，長久的意思，可以理解爲久財，經常是被用來祈福，可以擁有長久的物質財富，也是對於人的一種祝福，希望人能長久的幸福快樂健康下去。

2.芹菜餡餃子，芹菜的芹諧音可以理解爲勤勞的勤，勤有着勤勞，勤奮，在北方這個字還代表着頻繁，源源不斷的意思，吃芹菜餡餃子寓意着有源源不斷的物質財富，也是對於勤勞務實的人的一種祝福和讚美。

3.白菜餡餃子，白相當於百，是一個量詞，有着百財之意，也是對於物質財富的一種祈福，並且對於剛剛結婚新婚燕爾的夫婦更是一種祝福，希望他們能夠白頭偕老的意思。

4.吃酸菜餡餃子寓意着，希望自己錢多到要算一個晚上才能算完，並且這種祝福是希望自己親戚朋友都能有一個非常好的選擇。

好吃不過餃子，坐着不如倒着，餃子是我國的傳統文化，其背後每一種餃子餡都有着大家對於未來的美好期望和祝願，看完這篇文章，不如今晚就包上一頓餃子，和家人開開心心吃一頓團圓飯吧。