蝦仁魚片粥的做法 - 蝦仁魚片粥怎麼做

“晚上提前把粥預約上，蝦仁和魚片處理好，早上起來10分鐘就能搞定的營養早餐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁魚片粥的做法步驟

• 1、生薑洗淨，放入蒜臼中搗成姜泥。

• 2、蝦去殼洗淨，切成合適大小的塊；龍利魚解凍後洗淨，擦乾水分，切成魚片，加入料酒和少許鹽抓勻醃製。

• 3、大米淘洗乾淨，加入適量水和步驟1中搗好的姜泥，按“粥湯”鍵煮粥。（按照自己平時煮粥的習慣）

• 4、將煮好的粥倒入煮鍋中，加入醃好的蝦仁和魚片，再次開火煮至蝦仁魚片熟，加鹽調味。

• 5、盛入碗中，撒少許蔥花。