筍片炒蝦仁的做法 - 筍片炒蝦仁怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍片炒蝦仁的做法步驟

• 1、青筍和蔥洗淨，筍去皮備用。

• 2、蝦仁去除蝦線，加鹽，料酒，薑片醃製一下。

• 3、青筍切片裝入盤中。

• 4、蔥和大蒜切碎備用。

• 5、鍋預熱入油燒熱放入蝦仁翻炒變色盛出。

• 6、鍋中留底油爆香蔥蒜。

• 7、放入青筍片翻炒均勻。

• 8、放入蝦仁和蠔油炒均勻。

• 9、出鍋加鹽調味即可。

• 10、家常小炒，請您品鑑。

• 11、有顏更有料哦。

小竅門

蝦仁一定要醃製一下，入味更去腥哦！