蝦仁皮蛋蔬菜粥的做法 - 蝦仁皮蛋蔬菜粥怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁皮蛋蔬菜粥的做法步驟

• 1、大米和小米1:1的比例洗淨備用。

• 2、青菜，胡蘿蔔和大蔥洗淨控水。

• 3、肉切絲加料酒，鹽，醬油，五香粉，姜粉，油抓勻醃製一會兒。

• 4、蔥和胡蘿蔔切碎備用。

• 5、蝦仁處理乾淨，皮蛋切塊。

• 6、鍋中入水加入米中火煮沸轉小火慢煮。

• 7、蓋上蓋子煮至米熟透。

• 8、米熟後加入胡蘿蔔碎，皮蛋同煮。

• 9、加入醃好的肉煮熟。

• 10、放入蔥花，加鹽調味即可。

• 11、放入青菜燙熟就可以出鍋啦。

• 12、家常粥品，營養又美味。

• 13、成品圖。

小竅門

肉一定要醃製一下，更加入味哦！祝您九月安好！