日式照燒雞飯的做法 日式照燒雞飯 - 幸福的雞飯套餐 日式照燒雞飯怎麼做

“幸福的照燒雞腿飯，只送給最愛的人。

常常在工作的時候，去公司附近的日式料理店吃照燒雞。甜甜的醬汁，肥嫩的雞腿肉，配上洋蔥和白米飯，熱騰騰的。讓人頓生幸福的感覺。
這道菜在家裏也很好做。今晚給小熊做了一下，他開心的呼嚕嚕把飯都吃光了~所以我覺得，照燒雞腿飯，是幸福的飯，只送給最愛的人”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式照燒雞飯的做法步驟

• 1、雞腿去骨；加入生抽、料酒、蜂蜜醃製至少10個小時

• 2、我是前一天晚上醃製好雞腿，第二天下班後取出做飯的第二天只要調好照燒汁，烤雞肉就可以了。圖爲照燒汁，各種調味料的比例是生抽：老抽：蜂蜜=2:1:2

• 3、烤箱上下檔200度預熱；將雞肉鋪在洋蔥片上

• 4、將照燒汁均勻刷在雞肉的表面；入烤箱，上下貨180度8分鐘，取出，再次刷上照燒汁，並將剩餘汁全部倒入烤盤，繼續烤約5分鐘即可注意，雞皮一定要儘量完全覆蓋住雞肉

• 5、洋蔥切絲，炒香裝盤待用；西蘭花汆水待用；米飯用小碗裝實，倒扣在洋蔥絲上，擺好烤好的雞肉，撒上白芝麻和西蘭花即可