炒米粉涼皮的做法 - 炒米粉涼皮怎麼做

“最近抖音上做涼皮火了，我也做了一些涼皮，今天就用自己做的涼皮，來做個超涼皮，給大家分享”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒米粉涼皮的做法步驟

• 1、年糕提前用水煮10分鐘，涼皮切條，馬肉切塊，芹菜切丁。

• 2、鍋中倒油，油熱下豆瓣醬炒香。

• 3、下肉塊翻炒。

• 4、下芹菜丁翻炒。

• 5、加西紅柿醬翻炒。

• 6、加水、鹽、糖、雞精、生抽。

• 7、鍋開下年糕涼皮。

• 8、翻炒均勻後，加蔥段翻炒，出鍋可以倒入少許醋。

• 9、出鍋。

• 10、享受美食吧。

小竅門

肉可以用雞肉，牛肉，喜歡吃辣的可以加辣皮子，因爲家裏孩子不能吃辣就沒放。