胡蘿蔔藕餅的做法 胡蘿蔔藕餅----誘人食慾的早餐餅 胡蘿蔔藕餅怎麼做

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胡蘿蔔藕餅的做法 胡蘿蔔藕餅----誘人食慾的早餐餅 胡蘿蔔藕餅怎麼做

這個餅所用的食材較多,營養比較齊全,而且豐富的顏色刺激視覺,兒子一看到,就感覺肚子餓,呵呵。
用低粉和澱粉做的餅,口感非常軟,普通麪粉也能做。
這些材料一共做了8塊藕餅。

食材明細

主料
  • 蓮藕 (250克)
  • 胡蘿蔔 (90克)
  • 十字甜青椒 (38克)
  • 培根 (2片)
  • 雞蛋 (1個)
  • 低筋麪粉 (40克)
  • 玉米澱粉 (20克)
輔料
  • (1+1/2小勺)
  • 香油 (1小勺)
  • 黑胡椒粉 (1/4茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔藕餅的做法步驟

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    1、準備材料,藕、胡蘿蔔分別去皮,青椒洗淨;

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    2、藕切絲,用清水淘洗兩遍去掉澱粉;

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    3、青椒、培根分別切絲;

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    4、胡蘿蔔切絲;

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    5、煮鍋內水燒開,放入1茶匙鹽,下藕絲煮焯燙1分鐘;

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    6、再下胡蘿蔔一起焯燙1分鐘;

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    7、撈出放盆中,用涼水過涼,濾幹水分,加入培根絲、青椒絲、雞蛋、低粉和玉米澱粉、黑胡椒粉、1/2茶匙鹽、香油;

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    8、拌勻;

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    9、電餅鐺兩面刷油,加熱,取適量菜糊間隔放,我是3個一組,煎3次,這個步驟忘拍照了,親們看成品圖吧;

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    10、親們有沒有食慾呢?

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