有關豆豉香紅燒泥鰍的家常做法的精選大全
“這個做法泥鰍皮微脆,肉鮮香軟糯,非常好吃又極富營養,有了少許豆豉的加入,更是美味佳餚,超級好吃的下飯菜。”食材明細主料泥鰍(適量)青辣椒(適量)姜(適量)大蒜梗(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅辣椒(適量)輔料米酒醪糟(適...
“泥鰍魚刺少,肉質細嫩,做紅燒口味,鮮香美味。”食材明細主料泥鰍魚(600克)輔料蔥(10克)姜(10克)蒜(4瓣)食用油(2勺)醬油(15克)郫縣豆瓣醬(1勺)醋(2勺)白糖(5克)八角(1個)甜麪醬(1勺)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒泥鰍的做法步...
食材明細主料泥鰍(適量)豆豉(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燒泥鰍的做法步驟1、泥鰍洗淨。2、幹辣椒、姜蒜切碎,一勺...
“麻辣粑酥、清香撲鼻的乾燒泥鰍”食材明細主料泥鰍(500克)大蒜(20克)小米辣(2根)鮮青花椒(25克)花椒(10粒)白糖(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)輔料泡海椒(100克)二荊條(4根)小蔥(6根)泡姜(50克)豆瓣醬(1.5茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(2茶匙)麻辣(...
“泥鰍富含豐富的鐵元素,是最好的食療補品,大家要多吃哦”食材明細主料泥鰍(400克)紅辣椒(適量)新鮮大蒜(適量)姜(適量)老抽(適量)輔料米酒醪糟(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎泥鰍的做法...
“昨天買了鮮活的泥鰍和河蝦,泥鰍有點少~不夠燒一盆菜的~就燒一起了~不過味道很不錯~”食材明細主料河蝦(500克)泥鰍(8-10條)輔料鹽(6克)糖(5克)蔥白(一段)生薑(15克)大蒜(半頭)老抽(10毫升)生抽(15毫升)醋(5毫升)料酒(20毫升)幹辣椒(5個)鹹鮮(...
“泥鰍富含微量元素鈣和磷,經常食用泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。今天做道香辣泥鰍。”食材明細主料泥鰍(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)調料黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“炸的香酥泥鰍一頓沒吃完,剩下放點豆腐的燉湯來喝。”食材明細主料炸泥鰍(幾條)豆腐(250g)輔料純淨水(適量)調料食鹽(2g)香菜(1棵)紅椒(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泥鰍燉豆腐的做法步驟1、香酥泥鰍。2、剩的幾...
食材明細主料泥鰍(適量)雞蛋(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)調料蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泥鰍燒荷包蛋的做法步驟1、準備小泥鰍。2、煎雞蛋。3、泥鰍煎制。4、加入辣椒蒜末。5、加入生抽...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泥鰍:一斤輔料雞精:適量青椒:七根兒鹽:適量醬油:適量紅椒:四根兒蒜坨:一個生薑:四片兒具體步驟1.把買回來的泥鰍放在鹽水裏面吐一個小時的水……2.泥鰍在...
“泥鰍是比較味美,口感嫩滑的開胃下飯的一道佳餚。泥鰍的營養價值是非常豐富的,它含有豐富的鐵元素,對於貧血等疾病有着非常好的輔助治療作用,所以貧血的人應該常吃。”食材明細主料泥鰍(500克)輔料姜(3片)蒜(1個)蔥(2根)調料辣椒...
“自制香辣耙泥鰍,泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,即是美味佳餚又是大衆食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,和“水中人蔘”之美譽。美味又滋補,還易獲得,價廉物美。泥鰍可食部分佔整個魚體的80%左...
食材明細主料螺螄肉(適量)泥鰍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄肉燒泥鰍的做法步驟1、螺螄肉加鹽清洗乾淨。2、鍋內熱油,下泥鰍煎至金黃色盛出。3...
食材明細主料泥鰍(適量)老乾媽(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥薑蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽燒泥鰍的做法步驟1、鍋內熱油、放入泥鰍煎至兩面金黃。2、入姜蒜、幹辣椒、料酒、生抽、老...
食材明細主料野生泥鰍(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)辣椒醬(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒野生泥鰍的做法步驟1、鍋中油預熱2、泥鰍清洗乾淨,下入泥鰍翻炒,倒入適量清水3、倒入一勺老...
食材明細主料泥鰍(適量)輔料大蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香泥鰍的做法步驟1、泥鰍宰殺後洗淨切段,加料酒,鹽醃製一會。2、鍋內爆香大蒜,放入泥鰍,加老抽,料酒,鹽調味,加水,中火燒製十分鐘。3、...
食材明細主料泥鰍魚(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)老醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚買來後放入盆裏,加適量鹽,要多一些,...
食材明細主料泥鰍(500g)萵苣(1根)輔料生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)尖椒(5個)料酒(1勺)白醋(1勺)味極鮮(1匙)豆瓣醬(適量)鹽(少許)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵苣燒泥鰍的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋倒油加少許鹽燒熱。3、倒...
食材明細主料泥鰍(1斤)萵筍(1半斤)輔料生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)豆豉(少許)乾紅辣椒(適量)白糖(1勺)香菜(兩棵)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家熬泥鰍的做法步驟1、泥鰍二斤讓商家斬殺乾淨。2、取出一半稍微清洗。3...
“泥鰍味甘,性平,有補中益氣,養腎生精,清利小便,解毒收痔之功效。泥鰍可以補益腎精,因此對調節性功能有較好的作用,成年男子常食泥鰍可滋補強身。泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,且含一種不飽和脂肪酸,有利...
“泥鰍養生食譜!這種魚堪稱水中人蔘!功效:具有補腎健脾、養血生髮的功效。有些地方還是要好好的注意,少放一點辣椒,不要發醬油,少放雞精。怎麼多調味品不放很多朋友會感覺做起來不好吃,還會腥!這點大家就無必要擔心只要看清...
食材明細主料泥鰍(適量)醃菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泥鰍燒醃菜的做法步驟1、泥鰍用剪刀剪開肚皮去除內臟,清洗乾淨2、姜蒜、幹辣...
食材明細主料泥鰍(500g)五花肉(300g)輔料生薑(1塊)蒜頭(適量)料酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)南乳汁(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泥鰍燒肉的做法步驟1、泥鰍放鍋裏,倒入鹽,蓋上蓋子燜20分鐘,這樣容易...
“泥鰍是營養豐富的美食,其每百克魚肉中含蛋白質18.4克、脂肪2.9克,還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素等,其中維生素B1含量比黃魚、蝦類高三四倍,維生素A、C含量比其他魚類也高,其所含的脂肪則以不飽和脂肪酸爲主,...
“路過鄉下小集市,有幸遇到了賣野生泥鰍的老漢,近兩斤的野生泥鰍美滋滋地帶回家😊泥鰍被稱爲水中之參,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含多種礦物質和維生素,維生素B1的含量比黃魚、蝦高出三四倍。維生素A和鐵的含量也比...
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