香煸豬肚的做法 - 香煸豬肚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煸豬肚的做法步驟

• 1、1、豬肚切成手指寬的條，蒜去皮拍散備用。

• 2、2、胡蘿蔔、茭瓜洗淨切成手指寬的條。

• 3、3、切好的胡蘿蔔和茭瓜放沸水中焯熟。

• 4、4、炒鍋上火，油溫熱後放入拍散的蒜炒香。

• 5、5、放入豬肚煸炒一會

• 6、6、放入胡蘿蔔和茭瓜翻炒

• 7、7、倒入半小碗水。

• 8、8、放入鹽、生抽、料酒、胡椒粉，中火燜至汁收幹，放少許味精提鮮即可出鍋。