土豆洋蔥牛肉麪的做法 - 土豆洋蔥牛肉麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆洋蔥牛肉麪的做法步驟

• 1、將土豆切絲；刀衝一下水後切洋蔥幾下，再衝一下水，這樣不會辣眼。真空包裝的牛肉，我等一會兒直接用剪刀加入鍋裏。

• 2、坐鍋熱油一勺，下土豆和洋蔥絲快速煸炒

• 3、剪入牛肉絲一起拌炒

• 4、加少許食鹽和生抽調味，並加開水煮一煮

• 5、另一口竈眼湯鍋下面條一圓餅。待軟撥拉到一邊，下第二份。鍋小，不能一下子下兩個圓餅。

• 6、加入半茶匙食鹽，煮熟麪條

• 7、另一鍋土豆牛肉也好了

• 8、撈出麪條入土豆洋蔥牛肉湯裏再略煮，關火

• 9、出鍋分別盛入兩個碗內，撒入少許蔥花

小竅門

煮麪時可以稍微加點油和鹽，可以防止麪條粘連，又可以使麪條有鹹味。