洋蔥土豆泥的做法 - 洋蔥土豆泥怎麼做
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“有天男朋友加班到深夜,沒有吃飯,於是我給他做了這個愛心土豆泥補充能量。顏值不高但味道很好!
有粗糧有蔬菜有雞蛋,好吃又營養!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
洋蔥土豆泥的做法步驟
1、洋蔥放入電壓力鍋,加入少量水,選擇豆/蹄筋鍵,把土豆蒸熟
2、煮好的土豆去皮,準備好一個洋蔥,去皮
3、土豆切塊,洋蔥切丁
4、土豆塊、洋蔥丁放入大碗中,並打入一顆雞蛋
5、加入適量鹽、花椒麪及少量辣椒麪
6、用勺子將土豆泥壓碎,所有材料攪勻
7、平底鍋中加入少量植物油,油熱後放入土豆泥,不斷翻炒,直到蛋液凝固
8、做熟的土豆泥可以看到明顯的黃色雞蛋蛋蓉
9、味道非常鮮美
10、你還可以加入些麪粉,做成餅,也很好吃!