黑椒牛仔骨的做法 - 黑椒牛仔骨怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒牛仔骨的做法步驟

• 1、牛仔骨。

• 2、配料有洋蔥、青椒、紅椒、蒜瓣。

• 3、配菜切成小塊。

• 4、用黑椒汁、蠔油、醬油、糖、料酒、澱粉加水，調一個料汁。

• 5、牛仔骨用廚房紙吸乾水分，切小塊入鍋煎。

• 6、煎至兩面焦香即可，盛出備用。

• 7、鍋裏熱油，爆香蒜瓣。

• 8、倒入配菜，炒至斷生。

• 9、放入牛仔骨。

• 10、倒入料汁。

• 11、大火收汁，撒點雞精，拌勻出鍋。

• 12、成品。