主食 荷香雞腿飯的做法 - 荷香雞腿飯怎麼做 來源:飄香吧 6.4K 食材明細主料荷葉 (1張)糯米 (400克)草雞腿 (3只約350克)香菇 (100克)木耳 (50克)鮑菇 (1個)輔料鹽 (適量)醬油 (適量)生抽 (適量)白胡椒粉 (適量)料酒 (適量)糖 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)荷香雞腿飯的做法步驟1、雞腿先切斷骨頭,也可切成塊狀2、洗淨後加入所有調料醃製一夜3、黑木耳香菇泡發,香菇去蒂,和木耳洗淨備用4、新鮮荷葉用冷水沖洗乾淨後,放入沸水中綽一下5、取出,放入涼水中浸泡一下6、醃過一晚的雞腿肉中切入鮑菇拌勻,糯米也要浸泡兩三個小時,忘記拍了7、綽過水的荷葉上放上香菇木耳,8、放上糯米,鮑菇,倒點雞腿裏的湯汁拌勻9、最後上面放上雞腿,湯汁全部倒入10、包好荷葉後上蒸鍋蒸熟,我是在單位做的,只有一個小電飯鍋,最好是蒸鍋蒸的,蒸的太軟了,硬點更好吃,大約用了一個多小時呢!11、蒸好後的飯飯很香! 荷香雞腿飯的最正宗做法 荷香雞腿飯的做法 雞腿飯 荷香 荷香雞腿飯的家常做法 荷香雞腿飯 荷香雞腿飯的做法步驟 荷香雞腿飯怎麼做 荷香雞腿飯怎麼做好吃