椒香茗荷蒸腿菇的做法 - 椒香茗荷蒸腿菇怎麼做

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椒香茗荷蒸腿菇的做法 椒香茗荷蒸腿菇怎麼做

雞腿菇本就是味道極鮮美之物,用最簡單的方式,加上少許提味的青花椒,用蒸魚豉油蒸之,食時加上清新爽口的茗荷,品味食物自然之味。

食材明細

主料
  • 雞腿菇 (12個)
  • 茗荷 (1個)
  • 小白菜 (3棵)
輔料
  • 花椒 (3克)
配料
  • 蒸魚豉油 (15ML)
  • 花椒油 (2ML)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椒香茗荷蒸腿菇的做法步驟

  • 椒香茗荷蒸腿菇的做法 椒香茗荷蒸腿菇怎麼做 第2張

    1、將青菜洗淨鋪在碗底。

  • 椒香茗荷蒸腿菇的做法 椒香茗荷蒸腿菇怎麼做 第3張

    2、將雞腿菇放在青菜上。

  • 椒香茗荷蒸腿菇的做法 椒香茗荷蒸腿菇怎麼做 第4張

    3、加入蒸魚豉油。

  • 椒香茗荷蒸腿菇的做法 椒香茗荷蒸腿菇怎麼做 第5張

    4、撒上青花椒。

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    5、蒸至雞腿菇熟後取出。

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    6、將茗荷片擺在上面。

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    7、澆上少許花椒油即可。

  • 椒香茗荷蒸腿菇的做法 椒香茗荷蒸腿菇怎麼做 第9張

    8、澆入花椒油即可。

小竅門

1.雞腿菇也可以換成其他的菇類。

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