韭菜香腸蛋餅的做法 - 韭菜香腸蛋餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜香腸蛋餅的做法步驟

• 1、韭菜摘好清洗乾淨瀝乾水份切成小粒備用

• 2、香菜同樣也切成小粒狀

• 3、切好的韭菜放人容器中打入三個雞蛋

• 4、雞蛋攪散放人面粉

• 5、放人香腸粒、鹽和味精同時和麪粉一起攪拌均勻成糊狀

• 6、鍋中放入底油倒入部分蛋糊中小火煎制

• 7、煎至金黃色即可出鍋享用嘍

• 8、煎制好的韭菜香腸雞蛋餅切成三角形擺入盤中

• 9、營養早餐當然離不開鮮美的雞蛋餅噢

小竅門

雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋餅的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋餅所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的，它們起着極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麪粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑，細嫩，營養豐富，是早餐的最佳食品，不上火。