主食 韭菜鮮肉餃的做法 - 韭菜鮮肉餃怎麼做 來源:飄香吧 2.28W 食材明細主料豬肉 (400g)韭菜 (300g)餃子皮 (250g)姜 (5g)蒜 (3瓣)輔料生抽 (2湯匙)料酒 (1湯匙)蠔油 (1湯匙)雞粉 (1/4茶匙)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)韭菜鮮肉餃的做法步驟1、材料準備好2、豬肉洗淨,切拇指大小,姜蒜、韭菜切碎3、將豬肉倒入破壁機容器內4、啓動絞肉程序5、程序結束後關閉機器6、在破壁機容器內加入姜蒜沫7、再加入韭菜8、調入生抽、蠔油、雞粉、料酒、鹽9、再用低速攪拌20秒,並一邊用攪拌棒攪勻10、攪拌好肉餡後關閉機器11、取適量肉餡放入餃子皮中12、包好餃子13、鍋裏放適量油,燒熱後放入餃子慢煎14、將餃子底部煎至微焦後倒入適量水,沒過餃子1/3即可15、蓋上蓋子,用中小火燜煮10-15分鐘,燒乾水分即可 韭菜鮮肉餃 韭菜鮮肉餃的做法步驟 韭菜 韭菜鮮肉餃怎麼做好吃 韭菜鮮肉餃的做法 韭菜鮮肉餃的最正宗做法 韭菜鮮肉餃的家常做法 韭菜鮮肉餃怎麼做