豌豆餅的做法 - 豌豆餅怎麼做

“又到吃豌豆的季節，我們揚州人一直把豌豆叫“安豆”，在我們這也是一個吉利菜，寓意“安安穩穩”，所以每到年三十，餐桌上肯定少不了這個菜，通常那時候這菜的價格也是高的嚇人。我們家吃豌豆，最喜歡的方式就是做【豌豆餅】，這餅做法很簡單，但實在是很好吃！
昨天晚上我第一次做了8個準備晚飯吃的，配上小米粥那叫一個香，可當我做好了拿給我家老公嚐嚐，後果就是那些餅在15分鐘內被我們全部消滅掉了，我只好又做了第二次，也同樣在晚飯時吃的光光，我家老公一人就累計吃了8個，尤其可見，這個豌豆餅在我們家受歡迎的程度有多大！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆餅的做法步驟

• 1、將豌豆洗淨、切碎。

• 2、將切碎的豌豆倒入麪粉中，加點鹽拌勻，再加適量的水和成幹糊。

• 3、鍋內放點油，將豌豆麪糊做成餅狀放入鍋中煎。

• 4、一面煎好後翻個身，將另一面煎熟就可以了。