豌豆糕餅的做法 - 豌豆糕餅怎麼做

“幹豌豆的營養價值很高。對很多病有輔助作用。能夠增強機體提高免疫功能。乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等等。用幹豌豆做小吃可謂一舉二得吧。這次放些桂花更加香甜可口了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆糕餅的做法步驟

• 1、香甜味道的豌豆糕

• 2、冷水泡10個小時。

• 3、小火煮到軟爛

• 4、邊煮邊攪拌

• 5、煮好的豌豆就很糯軟

• 6、料理機打成糊狀、加桂花糖、以後會變稀不沾鍋小火炒出水份

• 7、炒到成團就可以

• 8、裝進模具壓實在

小竅門

1.多泡會，這樣煮的時間會短
2.泡透的豌豆煮的時候，少加水