簡易雜醬熱乾麪的做法 - 簡易雜醬熱乾麪怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易雜醬熱乾麪的做法步驟

• 1、豬肉剁成末。

• 2、鍋燒熱放油，放入肉末煸炒至變色，放入半勺黃豆醬、半勺甜麪醬、半勺蠔油、一勺醬油、半勺白糖炒香。

• 3、鍋中放入一碗水煮五分鐘。

• 4、大火收汁。

• 5、準備熱乾麪。

• 6、鍋中燒水，水開後放入麪條，水可開後煮四十秒關火。

• 7、用冷水沖涼。

• 8、瀝乾水份淋油。

• 9、邊淋邊用筷子抖散，這一步可在風扇下操作。

• 10、小蔥洗淨備用。

• 11、鍋中燒水，水開後放入熱乾麪燙三四秒鐘。

• 12、放入碗中，放入一勺醬油。

• 13、一勺芝麻醬，芝麻醬用香油慢慢調開，怕油膩我都是用涼白開調開的。

• 14、放入雞精。

• 15、放入雜醬。

• 16、淋上一點香油。

• 17、撒上蔥花，喜歡吃辣的還可以淋上辣椒油。

• 18、拌勻就可以吃了。