番茄嫩肉堡的做法 - 番茄嫩肉堡怎麼做

“好幾次了對於夾漢堡的肉總是不太滿意，於是跟吃友聊天的時候，吃友講你先快火煎一下，再小火來烤，那樣子這夾肉餅就十分嫩鮮有味了。其實這樣子的鎖水再低溫烤比起油炸或是醬燒都要更爲簡單。朋友們喜歡也可以嘗試一下。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄嫩肉堡的做法步驟

• 1、備好肉粒醬辣椒及胡蘿蔔。

• 2、用料酒醬油胡椒粉調的底味。

• 3、再將辣椒胡蘿蔔改刀加入，拌至均勻。

• 4、鍋裏加適量油，加熱，將時蔬肉丸子下鍋，快火煎至肉餅外表微脆黃。

• 5、再將肉餅轉至在烤盤裏。

• 6、150度烤制30分鐘。

• 7、備一份原味麪包，對切好。

• 8、分別夾上烤好的肉餅及番茄。

• 9、這樣子一份番茄嫩肉堡就完成了。

小竅門

肉餅烤制的時間按它的厚度及大小來調整。