美味小籠包的做法 - 美味小籠包怎麼做

“兒子最近運動強度比較大，點名要吃小籠包。今來一款：美味小籠包，鮮美無比，鮮甜可口，一口氣吃三個根本不在話下，哈哈😄。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味小籠包的做法步驟

• 1、適量麪粉備用，發酵粉用溫水化開和麪，稍軟一點，醒發四十分鐘，成兩倍左右。

• 2、放入適量鹼粉揉勻排氣。

• 3、二次醒發十分鐘。

• 4、豬肉絞碎，蔥改刀，加姜粉和五香粉。

• 5、炒鍋入油燒熱淋入，加鹽和適量溫水一個方向攪拌上勁。

• 6、取適量面搓條改成同等大小的劑子擀開。

• 7、麪皮上放入適量的肉餡，開始包包子啦。

• 8、依次包好，醒發十分鐘，或者曬一會太陽。

• 9、放入開水鍋中蒸二十五分鐘。

• 10、時間到後不要急於開啟，關火虛蒸三分鐘哦。

• 11、取出晾涼，一次吃不完可以放入保鮮袋中冰箱冷凍。

• 12、家常美味，請您品鑑。

• 13、皮薄暄軟，美味極了。

• 14、成品圖。

小竅門

時間到後不要急於開啟，虛蒸三分鐘哦！祝您愉快！