蛋抱灌湯小籠包的做法 - 蛋抱灌湯小籠包怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋抱灌湯小籠包的做法步驟

• 1、鍋內放適量花生油，碼上小籠灌湯包，中小火慢慢煎至底部金黃。

• 2、加入小半碗水。

• 3、蓋上蓋子小火燜至水分收幹。

• 4、準備好蔥花。

• 5、雞蛋打散。

• 6、倒入鍋內，晃動鍋子，確保蛋液在凝固前流到每個角落。

• 7、撒上蔥花小火煎至蛋液凝固。

• 8、撒上黑芝麻即可。

小竅門

灌湯包本身有鹹味，這道菜不需另外加鹽