電飯鍋煲仔飯的做法 秋天的第一碗——電飯鍋煲仔飯 電飯鍋煲仔飯怎麼做

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電飯鍋煲仔飯的做法 秋天的第一碗——電飯鍋煲仔飯 電飯鍋煲仔飯怎麼做

食材明細

主料
  • 大米 (適量)
  • 臘腸 (2根)
  • 香菇 (適量)
輔料
  • 青菜 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 雞蛋 (1個)
調料
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

電飯鍋煲仔飯的做法步驟

  • 1、把醬汁中所有材料全部放入碗中拌勻使用。
  • 2、大米洗淨浸泡半小時,倒入塗了油的砂鍋中,加入大米1.5倍的水,大火煮開,轉小火燜煮10分鐘至水分收幹。
  • 3、將臘腸和煮熟的香菇碼上去,蓋蓋子沿鍋邊淋如一圈食用油燜10分鐘。
  • 4、打入一個雞蛋燜五分鐘,放入煮熟的青菜,淋如醬汁拌勻就可以開動啦。
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