海蔘小米粥的做法 海蔘經典菜：海蔘小米粥 海蔘小米粥怎麼做

“1.做了一名癌症病人，爲了提高免疫力，經常吃海蔘，但買不到好的，於是來到山東長島後，自已捕撈，自已加工的，最天然的野生純底播海蔘。我的微信號：xyw7678，有需要海蔘的歡迎來聯繫我。
2.海蔘小米粥是將小米和水混合着煮，中間加入發泡好的海蔘。海蔘可以切片也可以整個放入。海蔘小米粥營養豐富，容易吸收。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘小米粥的做法步驟

• 1、把野生長島淡乾的海蔘用水發開

• 2、野生長島淡幹海蔘發好，已經變得很大了，一般可以發到12倍以上

• 3、把發好的海蔘切開（有些人喜歡一整根放下去，我不喜歡）

• 4、鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，放入油鹽，其間不停用勺子攪拌，然把放切好的海蔘入進鍋裏，蓋上砂鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋，大約20分鐘後，開蓋，再把生菜放進去輕輕燙一下即可食用。

小竅門

不要吃海蔘池養殖的，沒有營養！山東參，遼寧參營養價值要比福建的要高得多，注意分辨。
要買海蔘的話找放心的，懂行的人吧，像買電腦一樣。要不就買牌子大一點的海蔘。