青蒜涼拌麪的做法 - 青蒜涼拌麪怎麼做

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青蒜涼拌麪的做法 青蒜涼拌麪怎麼做

夏天到了,對我家那口子來說真是太痛苦了,因爲他胖,所以特別怕熱,就連吃飯都想要是涼的。他的希望是所有吃的都是冰的最好,呵。

食材明細

主料
  • 雞蛋手工麪條 (適量)
輔料
  • 五花肉 (100克)
  • 青椒 (三個)
  • 西紅柿 (兩個)
  • 杏鮑菇 (50克)
  • 青蒜苗 (適量)
配料
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青蒜涼拌麪的做法步驟

  • 青蒜涼拌麪的做法 青蒜涼拌麪怎麼做 第2張

    1、五花肉切片,杏鮑菇切片,青椒切塊,西紅柿切塊,青蒜苗切小段備用。

  • 青蒜涼拌麪的做法 青蒜涼拌麪怎麼做 第3張

    2、鍋中燒熱油倒入肉煸香加入花椒粉,倒入料酒。

  • 青蒜涼拌麪的做法 青蒜涼拌麪怎麼做 第4張

    3、倒入杏鮑菇炒軟。

  • 青蒜涼拌麪的做法 青蒜涼拌麪怎麼做 第5張

    4、倒入青蒜苗,青椒煸炒一會,加入生抽,蠔油。

  • 青蒜涼拌麪的做法 青蒜涼拌麪怎麼做 第6張

    5、倒入西紅柿繼續翻炒,蓋上蓋子燜兩三分鐘,然後加入鹽出鍋。

  • 青蒜涼拌麪的做法 青蒜涼拌麪怎麼做 第7張

    6、把做好的菜淋在煮好的雞蛋手工麪條上面。

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