刀切花朵饅頭的做法 - 刀切花朵饅頭怎麼做

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刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (150g)
  • 白糖 (10g)
  • 酵母 (1.5克)
  • (70克)
輔料
  • 蝶戀花 (10朵)
  • 麪粉 (150克)
  • 酵母 (1.5)
  • 白糖 (10g)
  • (100)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

刀切花朵饅頭的做法步驟

  • 刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做 第3張

    2、白麪粉➕白糖➕酵母➕水和在一起、蝶戀花水70克泡好、➕白糖➕酵母和在一起。

  • 刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做 第4張

    3、各自取出12克、用花朵模具做花。

  • 刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做 第5張

    4、花花。

  • 刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做 第6張

    5、然後、擀成這個樣子、兩個顏色的疊在一起、然後中間切開

  • 刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做 第7張

    6、切開以後、刀口這邊算後面、開始擺藍花、記住白麪藍花、藍面白花。

  • 刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做 第8張

    7、藍面白花、記得用擀麪杖擀擀、免得花會掉。

  • 刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做 第9張

    8、然後反過來、捲起來、從沒有花的那個地方開始卷、這樣就可以了。

  • 刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做 第10張

    9、切好了。

  • 刀切花朵饅頭的做法 刀切花朵饅頭怎麼做 第11張

    10、第一次做很醜、哈哈哈、鍋裏燒水、水熱了蒸布放饅頭、上鍋蒸30分鐘、可以了。

小竅門

一定要擀擀。

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