白蘿蔔牛肉煲的做法 - 白蘿蔔牛肉煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白蘿蔔牛肉煲的做法步驟

• 1、白蘿蔔取中段。

• 2、牛肉，白蘿蔔準備。

• 3、蔥薑蒜，乾紅辣椒，花椒，八角準備。

• 4、牛肉切塊泡出血水，白蘿蔔去皮切塊。

• 5、鍋中放油炒香香料，去除香料殘渣，炒牛肉2分鐘。

• 6、炒牛肉2分鐘，出香味。

• 7、放入砂鍋，加蔥姜，熱水，煮1.5小時。

• 8、盛出，香葉，，八角，花椒，乾紅辣椒，蔥姜準備。

• 9、白蘿蔔放入砂鍋，加熱水，生抽，料酒，白糖，香料，燉1小時。

• 10、最後大火收汁。

• 11、成品。