芝士意麪的做法 - 芝士意麪怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士意麪的做法步驟

• 1、所有材料備齊。

• 2、鍋中燒開水，放入意麪加少許食鹽煮10分鐘左右。

• 3、煮好的意麪顏色變淺，麪條變粗。關火燜一會。

• 4、番茄和洋蔥切粒，西芹切片。

• 5、鍋中放少許油。

• 6、牛排解凍後用叉子叉些小孔。

• 7、牛排放鍋中煎熟，我們不喜歡吃生，所以煎大概五六分鐘，九分熟左右。

• 8、煎好抹上一層黑椒汁備用。

• 9、剛煎牛排的鍋中加黃油。

• 10、下番茄洋蔥西芹加少許食鹽翻炒。

• 11、加番茄醬繼續翻炒。

• 12、加少許清水煮成濃湯汁。

• 13、撈出燜好的意麪。

• 14、倒入湯汁裏面炒勻。

• 15、加馬蘇裏拉芝士，如果湯汁不太稠可以加放點番茄醬一起炒勻。

• 16、待馬蘇裏拉融化有拉絲狀態時出鍋。

• 17、做好的狀態是圖片這樣子。

• 18、裝盤，放上牛排，開吃！