繽紛八寶飯的做法 - 繽紛八寶飯怎麼做

“進入臘月多吃八寶飯，暖身暖胃又營養，濃濃的新年氣氛，應景又美味。傳統的八寶飯要有八種食材，寓意新的一年順順利利，健健康康！做八寶飯的食材很講究，比例也很重要，大米是其他食材的的2陪。八種是否分別大米、花生、小米、玉米、紫米、蓮子、紅棗。今天用的大米是金龍魚小鮮米，軟香，特別美味。金龍魚小鮮米，純正的五常稻花香，口感香軟彈滑。“小蠻腰”罐裝，非常可愛，每罐300克。五鮮標準——鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝，鮮吃入手。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

繽紛八寶飯的做法步驟

• 1、金龍魚小鮮米、紅皮花生、金龍魚愛心桃花小米、新鮮玉米粒、紫米、蓮子、紅棗、臘腸

• 2、把所有食材取出，除金龍魚小鮮米、臘腸之外，所有食材按1:1，大米是其他食材的2倍的用量。

• 3、臘腸切片，其他食材混合之後用清水洗淨瀝乾。

• 4、把洗淨的食材倒入電飯鍋，加入適量的水。

• 5、合上電飯鍋的蓋子，按煮飯鍵，約25分鐘。

• 6、飯煮至沒有水的時候，開蓋，把切好的臘腸均勻放入米飯上面，再次合適蓋子煮熟，燜10分鐘開蓋即可。

• 7、繽紛八寶飯就做好了，營養又好吃。

小竅門

1）金龍魚小鮮米易存儲，不變質，鎖鮮90天。鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝，每罐300克，非常方便。
2）八寶飯有鹹味和甜味之分，根據自己喜歡，甜味放糖、鹹味可以加肉、鹹等。