黑椒三文魚炒飯的做法 簡單又美味---黑椒三文魚炒飯 黑椒三文魚炒飯怎麼做

“首先介紹下三文魚（以下內容來自百度哈）

食療健康　　

中醫理論認爲，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。

營養價值

1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每週兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效；

2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。

皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者；適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人羣。





我們家人都特別喜歡吃三文魚，說實話，三文魚的刺生雖然很美味，但是我不建議經常吃，因爲吃生魚片是有一定的危險性的，比如寄生蟲問題。特別是孕婦，還是別碰生的，減少弓形蟲感染的機會；



下面我要上的這款三文魚炒飯，無論男女老少都適合，孩子特別愛吃，並且孕婦們可以多吃，放心吃。呵呵

注意：以下我是三個人的量~~~~~~~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒三文魚炒飯的做法步驟

• 1、準備好以下材料：三文魚，雞蛋，玉米青豆，味椒鹽這個“味椒鹽”是馬來西亞產的，非常好吃，推薦用，淘寶買的，比一般的黑胡椒有味，這個是黑白胡椒混合的，細小顆粒的，有點點鹹味

• 2、米飯一大碗，我是三個人的量哦

• 3、把雞蛋打散，這裏要注意一下，炒飯的雞蛋軟滑一點好吃，所以，我在雞蛋里加了50ML的水，打均勻

• 4、洋蔥切成小粒

• 5、三文魚切成1CM大的顆粒，過分小了會沒肉感，呵呵

• 6、先熱鍋，再下油，炒雞蛋要鍋的溫度很高，油多一些，這樣雞蛋很容易蓬鬆；不要擔心油多了，沒關係的，因爲我們後面的幾個步驟的油都很少

• 7、倒入雞蛋的同時用筷子快速的在鍋裏畫圈，直到雞蛋都變得細碎；注意，不要太老，老了口感不好，稍微熟了就趕緊倒出來備用；

• 8、鍋裏下一點的油

• 9、放入三文魚粒，煸炒到半熟。

• 10、煸炒到半熟

• 11、放入洋蔥和味椒鹽，微炒出鍋備用；

• 12、再次倒入少量的油

• 13、放入青豆玉米，煸炒一下

• 14、加入米飯，炒到米粒都散開，沒有塊塊

• 15、加入雞蛋，炒勻

• 16、加入味椒鹽，炒均勻

• 17、加入三文魚粒，炒均勻

• 18、最後加入適量的鹽巴和雞精（味精或者排骨精都可以的）注意：加鹽巴之前，先嚐下鹹淡，因爲味椒鹽裏有鹹味的

• 19、可以吃了，呵呵

• 20、看上去就很有食慾哈

• 21、色，香，味俱全了，呵呵