意大利蝴蝶面的做法 - 意大利蝴蝶面怎麼做

“週末是用來休閒娛樂滴，但也要填飽肚子啊，睡到中午起來，做道簡單又美味的主食最好不過啦，葷素搭配哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

意大利蝴蝶面的做法步驟

• 1、趁煮麪的時間，把丸子切片、青紅椒和洋蔥切丁備用。

• 2、鍋中加水適量，煮開後倒入蝴蝶面煮6-8分鐘，不停攪拌。這個面非常有韌勁，一定要煮久點，煮到斷生爲止。

• 3、蝴蝶面煮熟後撈出過涼水備用。

• 4、取平底鍋炒雞蛋，抄出前加香蔥拌勻。

• 5、平地鍋中加油，油熱後加入步驟3中的配料爆炒出香味，放入適量鹽、番茄醬、生抽。

• 6、放入蝴蝶面翻炒，再加入炒好的雞蛋，1-2分鐘後關火，加入味精、香油拌勻。

• 7、兩個人的量，葷素搭配，簡單美味，再配一碗湯正適合週末不想做飯的童鞋們啦。

小竅門

如果喜歡酸甜口味的，番茄醬可以多放些。我放的少了。所以顏色不是很好看呢