肉湯燴餅的做法 - 肉湯燴餅怎麼做

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肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做

昨天燉的羊肉,今早用來兒子燴餅。加了時蔬營養更加豐富,熱乎乎來一碗,美美噠,胃裏暖了纔不怕冷呢

食材明細

主料
  • 清燉羊肉湯 (適量)
  • 麪粉 (適量)
  • 溫水 (適量)
  • 白菜 (適量)
  • 紅蘿蔔 (適量)
  • 豆腐 (適量)
  • 青蒜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 油潑辣子 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉湯燴餅的做法步驟

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第2張

    1、臨睡前用溫水和麪,軟硬適中即可。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第3張

    2、早上多揉幾遍。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第4張

    3、擀開放入電餅鐺上。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第5張

    4、烙制兩面上色即可。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第6張

    5、改刀成小段備用。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第7張

    6、所需時蔬改刀備用。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第8張

    7、羊肉湯煮沸加入餅塊。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第9張

    8、依次加入紅蘿蔔和豆腐。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第10張

    9、最後放入白菜,白菜易熟。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第11張

    10、出鍋加鹽和醋調味即可,撒上青蒜末。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第12張

    11、放入羊肉丁。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第13張

    12、再來一勺油潑辣子,美味極了。

  • 肉湯燴餅的做法 肉湯燴餅怎麼做 第14張

    13、家常風味,請您品鑑。

小竅門

餅子也可提前烙好,縮短早上製作時間,時蔬隨意搭配,祝您愉快!

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