西紅柿拌冷麪的做法 快手的西紅柿拌冷麪 西紅柿拌冷麪怎麼做

“別人都說冷麪的湯是靈魂，可是我家的成員好像都不怎麼喜歡那個口味，但是面又很喜歡吃，天熱的時候，涼涼的，比涼皮什麼都好吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿拌冷麪的做法步驟

• 1、網上淘寶某家購買的朝鮮冷麪，500g好大一包。

• 2、冷水泡10分鐘，不然面會有的生有的熟，泡過之後，如果還有黏住的，把麪條扯開。

• 3、泡麪的時間，準備做番茄醬，番茄洗淨去蒂，放入開水燙一下，趁熱去皮，用勺子壓成番茄醬。

• 4、這是泡好冷麪，面根根分明。吃多少煮多少，一大包份量很足的。

• 5、鍋內放入冷水燒開，之後放入麪條，加一點油，面煮一分鐘就可以撈出，很容易熟的，過涼水，涼水多衝洗幾下。

• 6、冷麪放入碗裏，加入醬汁（取個小碗，鹽、醋、雞精、辣椒醬放一起攪拌）火腿腸切片，擺在冷麪周圍，再加入做好的番茄醬。一碗好吃的拌冷麪就做好啦！