炒粉絲的粉絲是什麼粉絲

綠豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲、紅薯粉絲，玉米粉絲、土豆粉絲等。粉絲的種類比較多，製作炒粉絲的時候，可以根據口味的喜好酌情選購。炒粉絲是粉絲常見的吃法，製作的食材包括粉絲、肉末、木耳、黃瓜、辣椒、雞蛋等。製作炒粉絲添加的辣椒，可以根據口味酌情增加。