蔥花蘿蔔絲雞蛋餅的做法 - 蔥花蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做

“冬吃蘿蔔賽過吃人蔘，早飯用蘿蔔加雞蛋做成點心既美味又營養”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥花蘿蔔絲雞蛋餅的做法步驟

• 1、取150克長蘿蔔、雞蛋、小蔥

• 2、蘿蔔去皮刨成絲、小蔥切碎、打入雞蛋

• 3、加少量水拌勻

• 4、加麪粉調成麪糊，加鹽調味

• 5、平底鍋加熱加少許油，放入調好的麪糊，用勺子攤平

• 6、一面黃了後翻面再煎，同時將餅切成6小塊

• 7、另一面也煎黃後就可盛起了

小竅門

這是3人的早餐量，麪粉、雞蛋、蘿蔔的量基本就是各1/3，加少量水是爲了使麪糊不要太乾