菊花菜麪餅的做法 - 菊花菜麪餅怎麼做

“今天上菜場看到一個大爺在賣一種叫菊花菜的，我沒有吃過，就問他怎麼吃，他說就炒着吃或者做湯！我買了半斤，先用它做了麪餅，沒什麼特別的味道！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菊花菜麪餅的做法步驟

• 1、這是買回的菊花菜用水沖洗乾淨

• 2、取一小把菊花菜，用刀切碎

• 3、盆裏放入麪粉

• 4、加入一個雞蛋和適量清水調勻

• 5、加點自制的蝦皮粉和鹽

• 6、加入切碎的菊花菜

• 7、我還加了點牛肉粉調成厚麪糊

• 8、平底鍋中放入少許油加熱

• 9、倒入麪糊用小火煎

• 10、翻面，把2面都煎至微黃即可