胡蘿蔔蔥油餅的做法 - 胡蘿蔔蔥油餅怎麼做
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“胡蘿蔔有好多人不喜歡吃,我兒子也不例外,因爲他喜歡吃蔥油餅,所以我把胡蘿蔔這樣搭進去了,切碎了做胡蘿蔔餅營養又健康。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔蔥油餅的做法步驟
1、胡蘿蔔切碎
2、小蔥切細
3、火腿片
4、麪粉中加鹽,雞精,雞蛋一隻,把胡蘿蔔和蔥花也一起加入
5、先用筷子拌合
6、加適量的水後再揉麪團,靜止15分鐘
7、擀麪杖擀開後,抹上一層油。
8、再把它捲起來後兩頭往中間再捲成圓。
9、再擀開
10、鍋內倒油
11、油溫熱後,把餅放入煎至兩面金黃色。
- 12、油溫熱後,把餅放入煎至兩面金黃色。
13、撈起後,先放在吸油紙上,吸油。
14、再切塊每一片中間夾火腿片。
小竅門
麪粉里加雞蛋使得吃口更加鬆軟。