白金蕎米粥的做法 春季養生營養白金蕎米粥 白金蕎米粥怎麼做

“民以食爲天，麪食是北方的人最愛，而大米也深受我們的喜愛，我們今天不再以蒸大米爲主，而是利用大米和苦蕎米煮粥，養養春季微涼的胃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白金蕎米粥的做法步驟

• 1、將白金蕎米用清水稍微淘洗一遍；

• 2、水沸騰後，將白金蕎米倒入鍋內，今天我們用的是普通的煮粥鍋熬製；

• 3、倒入鍋內的白金蕎米水沸騰煮3分鐘轉爲小火煮25分鐘時間，此時的白金蕎米粥口感最好。

小竅門

這個狀態下的白金蕎米粥，米粒開花，湯汁濃稠，並且米油也豐富，對我們的胃部保養是極好的。