花式壽司的做法 【花式壽司】--一樣的味道不一樣的視覺享受（附厚蛋燒做法） 花式壽司怎麼做

“壽司，經常吃大家並不陌生，其實只要稍微改變一下包的方式，旁邊的點綴稍微注意一點，一樣可以很美的，花型好看，又能當飯
在國慶佳節的飯桌上端上這樣一碟壽司，是不是很有感覺呢。
不知道這種做法有沒有人做過，我以前是經常做的，有時候朋友來玩的時候，就做了花式壽司，顏色很漂亮，粉色是櫻花粉，那些彩色是魚子。

做壽司比較方便，也快。而且也適合外帶”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花式壽司的做法步驟

• 1、首先蒸米飯，我喜歡把大米和香米混合來蒸米飯，放入電壓力鍋或者電飯煲，選擇煮飯鍵即可

• 2、蒸米飯的時候可以來做厚蛋燒，其實用蛋液攤雞蛋皮也可以的。鍋可以用不粘鍋代替，我試過不粘鍋的，一樣可以做出厚蛋燒，雞蛋打成蛋液

• 3、鍋中刷點油，熱鍋後倒入適量蛋液

• 4、然後從一邊捲起來，用鏟子輔助卷

• 5、卷好後推到頭上，然後再繼續倒入蛋液，繼續重複這種步驟，直到蛋液用完

• 6、做好的厚蛋燒

• 7、調個壽司醋，碗中放適量水，加入白醋，白糖，鹽，調勻即可米飯蒸好後，趁熱拌入壽司醋，拌勻，即成壽司米飯

• 8、然後準備好所需要的工具，一次性手套，捲簾，保鮮膜

• 9、沙拉醬和千島醬

• 10、厚蛋燒，胡蘿蔔條，黃瓜條，火腿條，喜歡吃什麼就卷什麼

• 11、拌飯海苔和紫菜

• 12、各色魚子和櫻花粉

• 13、先做圓形的外面沾魚子的保鮮膜鋪在捲簾上

• 14、取適量米飯，鋪勻壓實

• 15、放入自己喜歡吃的東西，拌飯海苔可以加也可以不加，然後加入千島醬或者沙拉醬

• 16、然後用保鮮膜和捲簾輔助捲起來，一個白色的壽司就做好了，然後切的時候帶着保鮮膜切就可以，切好後撕掉保鮮膜沾上魚子即可

• 17、花瓣形狀的壽司是捲上各種喜歡吃的

• 18、然後把兩邊對着壓緊即可，就是壓成水滴型，然後切的時候也是帶着保鮮膜切，切好後拿掉保鮮膜，沾上櫻花粉即可

• 19、紫菜壽司捲簾上鋪上紫菜

• 20、然後鋪上米飯

• 21、各種蔬菜等

• 22、捲起來，準備好水和刀

• 23、切成壽司卷即可

• 24、成品擺盤即可

• 25、視覺享受

• 26、面這個是我以前的時候看美天忘記是誰寫的美食做的了，很有創意的，用黃瓜片代替紫菜包的，我找了個料理機的蓋子來做的米飯的圓柱，黃瓜片是削皮刀削的

• 27、做好後的圓柱米飯

• 28、然後填上各種魚子即可