鰻魚牛油果塔的做法 - 鰻魚牛油果塔怎麼做

“七月初七，傳統七夕節，宜訂盟，宜嫁娶。

有些人選擇出門過節，而有些人選擇避開人流，親自動手爲親愛的他/她做一頓豐盛的晚餐，吃完飯看場電影，也是不錯的選擇呢~今天我們做的這款鰻魚牛油果塔，在造型顏色味道上下足了功夫，相信能爲你的餐桌添上一道靚麗的風景線~來一起看看吧~”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鰻魚牛油果塔的做法步驟

• 1、準備材料：牛油果，大米，胡蘿蔔，黃瓜，芝麻，鹽，橄欖油，黑胡椒。

• 2、鰻天下兒童烤鰻。

• 3、先將大米淘洗乾淨，放入電飯煲，等跳閘後將米飯打散備用；

• 4、在煮米飯的時候將胡蘿蔔和黃瓜去皮切小丁備用；

• 5、將提前準備好的鰻天下烤鰻切小丁，用微波爐轉兩分鐘備用；

• 6、米飯冷卻到溫熱的時候將胡蘿蔔丁黃瓜丁放進去，加現磨黑胡椒和鹽，再加少許壽司醋拌勻備用（這一步也可以在裏面加入一些鰻魚碎，米飯會更有鮮味）；

• 7、將牛油果對半劃一圈取出果肉，然後加少許橄欖油、檸檬汁、鹽和現磨黑胡椒拌成泥備用；

• 8、準備一個模具，或者深一些的碗，將拌好的米飯放入三分之一處壓實；

• 9、然後放薄薄一層肉鬆（可以增加成品的甜度和口感）；

• 10、接着將牛油果醬放入填滿模具，用勺子背沾點水輕輕壓平；

• 11、最後將做好的米飯塔推出來放在盤子裏，撒上一些烤過的鰻魚丁。

• 12、最後再裝飾一下，一道好吃顏值又高的鰻魚牛油果塔就做好了~

• 13、這道外形靚麗的鰻魚牛油果塔既可以當主食，也可以做小吃，牛油果獨特的口感，以及鮮嫩的鰻魚，還有甜甜的肉鬆以及調味過的米飯，吃之前可以再擠上一點檸檬汁，酸酸甜甜超級好吃~

• 14、我能想到最浪漫的事，就是和你一起，吃很多很多頓的飯，說很多很多的話，走很長很長的路；

• 15、幸福是餓了有飯吃，更幸福的是有人在等你~